第九章 动物屠宰的法律保护wGd公益五色花
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第一节 一般规定wGd公益五色花
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第一百四十六条（基本定义）wGd公益五色花
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本章所指动物主要是指以生产肉类、皮革、毛或其他产品目的而饲养或拥有的动物。wGd公益五色花
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本法所指的屠宰，是指通过放血导致动物死亡的行为。wGd公益五色花
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第一百四十七条（基本原则）wGd公益五色花
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屠宰动物应当遵循人道原则，采用与动物品种相适应的减少或降低动物压力、恐惧和痛苦的宰前处置和屠宰方式。wGd公益五色花
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第一百四十八条（经验和技能要求）wGd公益五色花
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专业从事或为商业目的从事屠宰动物的人必须具备人道和有效地履行屠宰业务所必需的知识和技能，由国务院农业行政管理部门会同国务院商业行政管理部门颁发屠宰人员执业证书。wGd公益五色花
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第一百四十九条（定点屠宰制度）wGd公益五色花
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国家对以商业为目的的动物屠宰实行定点屠宰制度。wGd公益五色花
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未经定点，任何单位、个人和组织不得从事动物屠宰活动，农村地区个人自宰自食的除外。wGd公益五色花
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在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应动物产品的小型屠宰场点，具体管理办法由各省、自治区、直辖市制定。wGd公益五色花
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第一百五十条（定点屠宰厂或者场的条件）wGd公益五色花
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定点屠宰厂（场）应当具备以下几个条件：wGd公益五色花
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（一）应当有与屠宰规模相适应的充足水源，水质符合国家规定的城乡生活饮用水卫生标准。wGd公益五色花
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（二）屠宰设备和运输工具应当符合国家规定要求，应当具备实施人道屠宰方法的设施和技术。wGd公益五色花
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（三）定点屠宰厂（场）必须配备与屠宰规模相适应的屠宰技术人员。屠宰技术人员必须持有主管部门颁发的资格证书和县级以上医疗机构开具的健康证明。wGd公益五色花
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（四）定点屠宰厂（场）必须配备与屠宰规模相适应、经考核合格的检验人员。wGd公益五色花
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（五）定点屠宰厂（场）应当配备符合国家要求的检验设备，备有适用的消毒设施、消毒药品。wGd公益五色花
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（六）定点屠宰厂（场）的污染物处理设施，应当达到排放的废水、废气、废物和噪声等符合国家环保规定的要求。wGd公益五色花
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（七）定点屠宰厂（场）应当配备符合病害动物及动物产品无害化处理标准的无害化处理设施。wGd公益五色花
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（八）定点屠宰厂（场）应当依法取得动物防疫条件合格证。wGd公益五色花
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